Sinopsis
La grasa nos rodea, es protagonista indispensable de la alimentación colombiana. Mientras tanto la obesidad y las enfermedades cardiovasculares aumentan. ¿Será que el amor por la grasa nos puede romper el corazón? ¿Qué tan fritos estamos?
¿Quieres la guía pedagógica?
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Sugerencia de uso

Una vez se ha visualizado el capítulo, se propone la exploración de los contenidos para identificar los hábitos de consumo de grasa de los colombianos; conocer los tipos de grasas: insaturadas, saturadas y trans; y la industria de la grasa en Colombia.

Objetivo de aprendizaje:

Comprender las consecuencias de la grasa en nuestra alimentación: Analizar si es ¿necesaria o dañina?.

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