• Competencias básicas - Familiar
  • Capítulo 325m
Sinopsis
La ganadería alimenta a Colombia, pero desconocemos el impacto ambiental que genera. Deforestación, emisión de gases de efecto invernadero. En un país donde la posesión de tierra ha sido germen del conflicto armado, el ganado tiene un papel crucial.
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Sugerencia de uso

Una vez se ha visualizado el capítulo, se propone la exploración de los contenidos para comprender los efectos en la salud, sociales y ambientales de la producción y consumo de carne.

Objetivo de aprendizaje:

Comprender la diferencia entre modelos productivos de ganadería y sus implicaciones ambientales, sociales y sanitarios.

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La ganadería alimenta a Colombia, pero desconocemos el impacto ambiental que genera. Deforestación, emisión de gases de efecto invernadero. En un país donde la posesión de tierra ha sido germen del conflicto armado, el ganado tiene un papel crucial.
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